Nuestra Historia
D isfrutar de todos los cocidos posibles fue la ilusión de Carlos Valero, distribuidor de vino en Zaragoza con una trayectoria de más de 25 años, lo que hizo posible que naciera la I Edición de la Ruta del Cocido. Hoy, diez exitosas ediciones después nos encontramos con más de 100 locales en todo Aragón en los que poder degustar este magnífico plato.
Desde un cocido madrileño completo, pasando por el tradicional cocido montañés o incluso pasando por cocidos de pescado. Eso sí, siempre con producto de Aragón, desde los ingredientes utilizados para elaborar la sopa a los vinos que puedes degustar en todas las ediciones. Cada cocinero tiene sus horarios acotados para poder dar lo mejor de sí, así que, ¿vamos a verlo?
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